بذر گوجه فرنگی گزاهنته

گوجه فرنگی گزاهنته بومی مناطق اروپایی، به خصوص آلمان است. این گیاه از باردهی بالا و رشد بسیار مطلوبی برخوردار می‌باشد. این نوع گوجه فرنگی به دلیل طعم دلنشین محبوبیت بسیاری دارد و از آن معمولا برای تازه خوری، سفره آرایی و تهیه انواع سالاد استفاده می‌شود‌. این گوجه از خانواده گوجه ‌فرنگی و جزء دسته صیفی جات محسوب می‌شود. همچنین گوجه فرنگی گزاهنته از نظر ظاهر بسیار چشمگیر بوده و از خواص بسیاری برخوردار است.

خصوصیات ظاهری گوجه فرنگی گزاهنته:

گوجه فرنگی گزاهنته شباهت بسیاری به فلفل دلمه ای دارد و در سایز‌های متوسط و درشت رشد می‌کند. طرح‌های دندانه‌ای سطحی این میوه از دور خودنمایی می‌کند. قسمت درونی این گوجه بسیار سفت، ترد و قرمز رنگ است و قسمت بیرونی آن نیز به رنگ قرمز براق و زیبایی است.

قسمت داخلی گوجه به پوست چسبیده و فضای خالی را به وجود آورده است. همچنین تعدادی دانه در قسمت مرکزی گوجه ‌فرنگی گزاهنته وجود دارد که به صورت تقریبی وزن هر دانه آن بین ۱۵۰ تا ۳۰۰ گرم می‌باشد. هنگام گلدهی این گوجه فرنگی شما شاهد گل‌های بسیار کوچک و زیبایی خواهید بود که در نهایت به میوه تبدیل می‌شوند.

فصل کاشت گوجه فرنگی گزاهنته:

بهترین زمان برای کاشت بذر این نوع گوجه فرنگی فصل بهار می‌باشد.

میزان بذر مورد نیاز برای هر متر مربع:

بذر گوجه فرنگی گزاهنته به صورت سطحی کاشته می‌شود، در نتیجه عمق مناسب به طور استاندارد ۴ تا ۸ میلی‌متر است. همچنین فاصله در نظر گرفته شده بین هر بذر کاشته شده تقریباً ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر می‌باشد.

شرایط کاشت گوجه فرنگی گزاهنته:

تکثیر گوجه فرنگی گزاهنته از طریق کاشت بذر به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم عملی می‌شود.

کاش به صورت مستقیم:

به دلیل مرسوم نبودن این روش بیشتر کشاورزان از کاشت به صورت غیرمستقیم استفاده می‌شود.

کاشت به صورت غیر مستقیم:

در روش غیر مستقیم و کاشت نشاء ابتدا باید بذر‌ها را در خزانه طبق اصول و استاندارد‌های اعلام شده بکارید. برای این کار ابتدا محل مورد نظر را آماده و خاک را مرطوب کنید. سپس با دست شیارهایی کوچکی را ایجاد کنید و بذرها را داخل آن‌ها بکارید و در آخر روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کودهای تقویتی بپوشانید.

بعد از کاشت بذرها می‌توانید آن‌ها را آبیاری کنید و سعی داشته باشید تا زمان جوانه زنی بذر‌ها سطح خاک را مرطوب نگه دارید. بعد از گذشت یک تا دو هفته و جوانه زنی گیاه و در صورت چند برگی شدن نشاء می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید.

خواص گوجه فرنگی گزاهنته:

خواص گوجه فرنگی برای انواع آن کاملاً یکسان می شود علاوه بر خواص خود گوجه فرنگی دانه‌های موجود در آن نیز حاوی خواص به خصوصی می باشد برای مثال می‌توان از فوایدی مانند، کاهش کلسترول، کاهش فشار خون، ضد التهاب، بهبود بینایی و افزایش استحکام استخوان‌ها نام برد.

در این قسمت چند نمونه از خواص درمانی گوجه را بیان می‌کنیم:

استفاده از گوجه فرنگی گزاهنته برای بهبود دردهای مفاصلی مفید است.

خوردن گوجه فرنگی قبل از غذا باعث رفع یبوست می‌شود.

مصرف این میوه در درمان بیماری‌هایی مانند تصلب شرایین، سنگ کلیه و سیاتیک نقش موثری دارد.

عوارض گوجه فرنگی گزاهنته:

در درجه اول سعی داشته باشید در مصرف گوجه فرنگی مانند هر خوراکی دیگری اعتدال را رعایت کنید تا از بروز علائم ناخوشایند پرخوری جلوگیری کنید.

توجه داشته باشید از مصرف گوجه فرنگی به صورت نارس به شدت اجتناب کنید زیرا گوجه در حالت نارس دارای ماده‌ای به نام سولانین می‌باشد که در بدن باعث مسمومیت و بروز علائم شدید می‌شود. همچنین توصیه می‌شود افرادی که دچار بیماری‌های معده هستند سعی کنند کمتر از گوجه فرنگی گزاهنته استفاده کنند زیرا در هضم دچار مشکل می‌شوند. همچنین مصرف گوجه فرنگی به همراه تخم مرغ و روغن نیز توصیه نمی‌شود زیرا بسیار دیر هضم است.

کاشت بذر گوجه فرنگی

نور مناسب: آفتاب کامل	خاک مناسب: سبک، غنی و حاصلخیز	دمای مناسب: بین 42-20 درجه	آبیاری مناسب: متوسط
فاصله کاشت: 50-40 سانتیمتر	دوره زندگی: یک ساله	دوره بلوغ: 3-2 ماه	ارتفاع گیاه: 150-50 سانتیمتر